| Ржаная мука, сеяная | 150 г |
| Кефир 1% [ГМЗ 1] | 100 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 8.9% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 47.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.2% | 345 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5813 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.23 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7213 мг | 20 мг | 8.6% | 3.9% | 1162 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.56 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3812 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2663 г |
| Натрий, Na | 1084 мг | 1300 мг | 83.4% | 37.9% | 120 г |
| Сера, S | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2607 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 4.3% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 981.28 мг | 2300 мг | 42.7% | 19.4% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1121 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 16.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.4552 мг | 2 мг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Медь, Cu | 67.72 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.1% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.3% | 1398 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.661 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.1% | 635 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 150376 г | |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.6921 мг | 12 мг | 5.8% | 2.6% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.125 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки ржаные с манкой составляет 219,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».