| Куриная грудка (филе) | 913 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Укроп | 22 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 26.8% | 355 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.1% | 2314 г |
| альфа Каротин | 3.86 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.9% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 40.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 74.67 мг | 500 мг | 14.9% | 14.2% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 25.1% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 33.8% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.639 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 4.5% | 2140 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9655 мг | 20 мг | 34.8% | 33% | 287 г |
| Ниацин | 9.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.54 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.9% | 866 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5675 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 49180 г |
| Магний, Mg | 76.79 мг | 400 мг | 19.2% | 18.2% | 521 г |
| Натрий, Na | 252.67 мг | 1300 мг | 19.4% | 18.4% | 515 г |
| Сера, S | 214.35 мг | 1000 мг | 21.4% | 20.3% | 467 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 18.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 362.23 мг | 2300 мг | 15.7% | 14.9% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 7.4% | 1285 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 7.966 мкг | 10 мкг | 79.7% | 75.7% | 126 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Медь, Cu | 83.78 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 10.581 мкг | 70 мкг | 15.1% | 14.3% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.771 мкг | 55 мкг | 39.6% | 37.6% | 253 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.46 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3621 г |
| Хром, Cr | 22.35 мкг | 50 мкг | 44.7% | 42.5% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.1865 мг | 12 мг | 9.9% | 9.4% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 2.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.449 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты от ВК составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».