| Куриная грудка (филе) | 1325 г |
| Яичный белок куриный | 195 г |
| Укроп | 27 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 26.7% | 357 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| альфа Каротин | 2.628 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 27.32 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 74.28 мг | 500 мг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 24.9% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 33.5% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.386 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 4% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9136 мг | 20 мг | 34.6% | 33% | 289 г |
| Ниацин | 9.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.03 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.8% | 883 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5981 г |
| Кремний, Si | 0.071 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 42254 г |
| Магний, Mg | 75.55 мг | 400 мг | 18.9% | 18% | 529 г |
| Натрий, Na | 172.42 мг | 1300 мг | 13.3% | 12.7% | 754 г |
| Сера, S | 213.85 мг | 1000 мг | 21.4% | 20.4% | 468 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 18% | 529 г |
| Хлор, Cl | 237.52 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.8% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1341 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.8% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 7.896 мкг | 10 мкг | 79% | 75.4% | 127 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3300 г |
| Медь, Cu | 81.81 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 10.429 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14.2% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.836 мкг | 55 мкг | 39.7% | 37.9% | 252 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.12 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3666 г |
| Хром, Cr | 22.3 мкг | 50 мкг | 44.6% | 42.6% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.1688 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.602 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.772 г | ~ | |||
| Лизин | 2.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты от ВК составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».