Мой здоровый рацион

Рецепт Галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Оливковое масло 70 г
Черника (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.9 ккал 1684 ккал 21.3% 6% 471 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 10.6% 263 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 3.8% 742 г
Углеводы (общие) 36.4 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.8% 317 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 93.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 4.1% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.256 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.7% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.401 мг 15 мг 22.7% 6.3% 441 г
бета Токоферол 0.098 мг ~
гамма Токоферол 0.814 мг ~
Витамин Н, биотин 1.202 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4160 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 5.2% 538 г
Витамин РР, НЭ 2.5469 мг 20 мг 12.7% 3.5% 785 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 31.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.06 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3967 г
Кремний, Si 10.75 мг 30 мг 35.8% 10% 279 г
Магний, Mg 60.92 мг 400 мг 15.2% 4.2% 657 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27601 г
Сера, S 60.16 мг 1000 мг 6% 1.7% 1662 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 5.5% 511 г
Хлор, Cl 3.94 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 3.2% 871 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3409 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Литий, Li 2.932 мкг ~
Марганец, Mn 1.6813 мг 2 мг 84.1% 23.5% 119 г
Медь, Cu 221.82 мкг 1000 мкг 22.2% 6.2% 451 г
Молибден, Mo 26.102 мкг 70 мкг 37.3% 10.4% 268 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 10.107 мкг 55 мкг 18.4% 5.1% 544 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11077 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Цинк, Zn 1.4627 мг 12 мг 12.2% 3.4% 820 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.211 г от 0.9 до 3.7 г 23.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.896 г от 4.7 до 16.8 г 61.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.329 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.74 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.425 г min 16.8 г 79.9% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Галета составляет 357,9 кКал.

  • Порция = 117 гр (418.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».