Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-морковные кексы

Кукурузная мука, голубая (Навахо) 120 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 90 г
Фундук жареный 30 г
Морковь 90 г
Банан 210 г
Яйцо куриное 1 С0
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.9% 1407 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.8% 948 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.4 мкг 900 мкг 36.7% 20.4% 272 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.835 мг 5 мг 36.7% 20.4% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 8.9% 623 г
Витамин В9, фолаты 10.537 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3796 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 6.6% 844 г
гамма Токоферол 0.637 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 7.726 мкг 50 мкг 15.5% 8.6% 647 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6155 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1238 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.98 мг 2500 мг 11.6% 6.4% 862 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2329 г
Кремний, Si 32.926 мг 30 мг 109.8% 61% 91 г
Магний, Mg 70.86 мг 400 мг 17.7% 9.8% 564 г
Натрий, Na 37.54 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3463 г
Сера, S 54.67 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 9.4% 588 г
Хлор, Cl 57.12 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 20.41 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4% 1394 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3667 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 11.6% 479 г
Литий, Li 2.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.5526 мг 2 мг 27.6% 15.3% 362 г
Медь, Cu 179.01 мкг 1000 мкг 17.9% 9.9% 559 г
Молибден, Mo 6.724 мкг 70 мкг 9.6% 5.3% 1041 г
Никель, Ni 4.017 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 6.099 мкг 55 мкг 11.1% 6.2% 902 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21954 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 10.7% 519 г
Цинк, Zn 0.9823 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1222 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.598 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бананово-морковные кексы составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».