Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные сухарики

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Вода 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Яйцо куриное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.3% 817 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.3% 309 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.4% 1019 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 4.1% 865 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.1% 857 г
Витамин В4, холин 114.29 мг 500 мг 22.9% 8% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 6.3% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.686 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 2% 1726 г
Витамин Н, биотин 14.937 мкг 50 мкг 29.9% 10.4% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0171 мг 20 мг 15.1% 5.3% 663 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.14 мг 2500 мг 6.8% 2.4% 1478 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2346 г
Магний, Mg 49.6 мг 400 мг 12.4% 4.3% 806 г
Натрий, Na 60.97 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2132 г
Сера, S 101.14 мг 1000 мг 10.1% 3.5% 989 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 8.3% 422 г
Хлор, Cl 88.23 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.241 мг 18 мг 12.5% 4.4% 803 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 2.3% 1491 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 20% 175 г
Марганец, Mn 1.3222 мг 2 мг 66.1% 23.1% 151 г
Медь, Cu 187.83 мкг 1000 мкг 18.8% 6.6% 532 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 1.6% 2112 г
Селен, Se 22.189 мкг 55 мкг 40.3% 14.1% 248 г
Фтор, F 94.57 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4230 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 1.5069 мг 12 мг 12.6% 4.4% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.69 г от 4.7 до 16.8 г 36% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.349 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.834 г ~
10:0 Каприновая 0.72 г ~
12:0 Лауриновая 5.109 г ~
14:0 Миристиновая 1.874 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.617 г min 16.8 г 21.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяные сухарики составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».