| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 70 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Соевая мука обезжиренная | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.2% | 633 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.5% | 909 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.208 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 264.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.6% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 84.9 мг | 500 мг | 17% | 13.1% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 8.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.342 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.6% | 1363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.2% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 11.9% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| гамма Токоферол | 0.258 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.268 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.6% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 24% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7368 мг | 20 мг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.12 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 178.09 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.7% | 562 г |
| Кремний, Si | 14.546 мг | 30 мг | 48.5% | 37.4% | 206 г |
| Магний, Mg | 32.91 мг | 400 мг | 8.2% | 6.3% | 1215 г |
| Натрий, Na | 86.85 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.2% | 1497 г |
| Сера, S | 143.15 мг | 1000 мг | 14.3% | 11% | 699 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 19.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 65.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 33.4% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.2671 мг | 2 мг | 13.4% | 10.3% | 749 г |
| Медь, Cu | 144.57 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.2% | 692 г |
| Молибден, Mo | 14.858 мкг | 70 мкг | 21.2% | 16.3% | 471 г |
| Никель, Ni | 4.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.019 мкг | 55 мкг | 25.5% | 19.6% | 392 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19011 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.3096 мг | 12 мг | 10.9% | 8.4% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.683 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».