| Фарш свинина-говядина | 560 г |
| Хлеб Тысяча зерен | 70 г |
| Вода | 63 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.6% | 394 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.2% | 538 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.1% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 60.96 мг | 500 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.3% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 8.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.224 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 19.1% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.12 мг | 15 мг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8691 мг | 20 мг | 24.3% | 12% | 411 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.49 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5546 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5076 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2120 г |
| Натрий, Na | 762.7 мг | 1300 мг | 58.7% | 29% | 170 г |
| Сера, S | 75.81 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 9.6% | 515 г |
| Хлор, Cl | 1114.29 мг | 2300 мг | 48.4% | 23.9% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1987 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 14% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Медь, Cu | 99.76 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.9% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 5.454 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.9% | 1283 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.775 мкг | 55 мкг | 26.9% | 13.3% | 372 г |
| Фтор, F | 32.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12430 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 2.8399 мг | 12 мг | 23.7% | 11.7% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.1% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.124 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.235 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Фарш свинина-говядина составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».