Мой здоровый рацион

Рецепт Ятчница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ятчница с кабачками

Подсолнечное масло 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Кабачок (Пассерование) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ятчница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.4% 784 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.6% 577 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 14.3% 510 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 13.8% 529 г
Витамин В4, холин 181.73 мг 500 мг 36.3% 26.5% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 14.8% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.939 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4025 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 9.4% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3114 г
Витамин D, кальциферол 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 11.4% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Витамин Н, биотин 15.232 мкг 50 мкг 30.5% 22.3% 328 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9678 мг 20 мг 14.8% 10.8% 674 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.61 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2081 г
Кремний, Si 14.034 мг 30 мг 46.8% 34.2% 214 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3042 г
Натрий, Na 100.69 мг 1300 мг 7.7% 5.6% 1291 г
Сера, S 131.06 мг 1000 мг 13.1% 9.6% 763 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 13.6% 538 г
Хлор, Cl 116.17 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 8.3% 878 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 6.2% 1178 г
Кобальт, Co 7.967 мкг 10 мкг 79.7% 58.3% 126 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Медь, Cu 83.68 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1195 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 5.9% 1232 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 21.576 мкг 55 мкг 39.2% 28.7% 255 г
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9298 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1471 г
Цинк, Zn 0.9455 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1269 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.126 г от 4.7 до 16.8 г 45.2% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.854 г min 16.8 г 22.9% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.813 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Ятчница с кабачками составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».