Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша на молоке

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 193 г
Молоко 3,2% [Полевское] 250 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.4% 1973 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 2% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.406 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6438 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.67 мг 20 мг 3.4% 5.6% 2985 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.82 мг 2500 мг 1.3% 2.1% 7857 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6161 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 3.5% 4728 г
Натрий, Na 97.17 мг 1300 мг 7.5% 12.4% 1338 г
Сера, S 13.65 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7326 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 11% 1498 г
Хлор, Cl 146.26 мг 2300 мг 6.4% 10.5% 1573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6272 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 5.9% 2762 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 9.9% 1674 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 9.7% 1706 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 7.7% 2107 г
Селен, Se 5.41 мкг 55 мкг 9.8% 16.1% 1017 г
Фтор, F 78.9 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5070 г
Цинк, Zn 0.171 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша на молоке составляет 60,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (124.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов