| Печень куриная (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 285 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.9% | 483 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6489.4 мкг | 900 мкг | 721% | 416% | 14 г |
| Ретинол | 6.371 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 9% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 11.2% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.318 мг | 1.8 мг | 73.2% | 42.2% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 125.71 мг | 500 мг | 25.1% | 14.5% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.929 мг | 5 мг | 78.6% | 45.4% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 15.3% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.662 мкг | 400 мкг | 26.7% | 15.4% | 375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.19 мкг | 3 мкг | 339.7% | 196% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.548 мг | 20 мг | 42.7% | 24.6% | 234 г |
| Ниацин | 6.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.18 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Кремний, Si | 2.936 мг | 30 мг | 9.8% | 5.7% | 1022 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1851 г |
| Натрий, Na | 106.88 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Сера, S | 149.37 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.6% | 669 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Хлор, Cl | 91.31 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.269 мг | 18 мг | 62.6% | 36.1% | 160 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 11.066 мкг | 10 мкг | 110.7% | 63.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2783 мг | 2 мг | 13.9% | 8% | 719 г |
| Медь, Cu | 279.33 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 16.1% | 358 г |
| Молибден, Mo | 37.183 мкг | 70 мкг | 53.1% | 30.6% | 188 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.707 мкг | 55 мкг | 46.7% | 26.9% | 214 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28209 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Цинк, Zn | 4.5219 мг | 12 мг | 37.7% | 21.8% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.989 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.37 г | min 16.8 г | 20.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность ПеченочнКурПаштет составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».