| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста тушеная | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 13.2% | 603 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236 мкг | 900 мкг | 26.2% | 20.8% | 381 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 19.3% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 59.34 мг | 500 мг | 11.9% | 9.5% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8.7% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.703 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 6.2% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 12.6% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1517 мг | 20 мг | 15.8% | 12.6% | 635 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.05 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.6% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3286 г |
| Кремний, Si | 9.971 мг | 30 мг | 33.2% | 26.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Натрий, Na | 53.46 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Сера, S | 139.26 мг | 1000 мг | 13.9% | 11% | 718 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 10.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 35.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1599 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 20% | 397 г |
| Литий, Li | 1.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2484 г |
| Медь, Cu | 75.26 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.225 мкг | 55 мкг | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16878 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 1.431 мг | 12 мг | 11.9% | 9.5% | 839 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.166 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | min 16.8 г | 15.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с капустой составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».