| Брокколи (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 405 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.1% | 752 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11% | 757 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172 мкг | 900 мкг | 19.1% | 15.9% | 523 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 482.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 16.3% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 167.55 мг | 500 мг | 33.5% | 27.9% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 19.4% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.529 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.5% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 20.4% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.4% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.238 мкг | 50 мкг | 26.5% | 22.1% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 42.6% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7108 мг | 20 мг | 13.6% | 11.3% | 738 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.83 мг | 2500 мг | 11% | 9.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 64.64 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1547 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 1990 г |
| Натрий, Na | 107.89 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Сера, S | 132.68 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.1% | 754 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 17.2% | 486 г |
| Хлор, Cl | 102.23 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 9.5% | 876 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.3% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 6.553 мкг | 10 мкг | 65.5% | 54.6% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Медь, Cu | 83.44 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.9% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 3.932 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.7% | 1780 г |
| Селен, Se | 20.191 мкг | 55 мкг | 36.7% | 30.6% | 272 г |
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11099 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.9705 мг | 12 мг | 8.1% | 6.8% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.936 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | min 16.8 г | 18.5% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».