| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 13% | 402 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.6% | 448 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1718 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 100.84 мг | 500 мг | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 13.1% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 15.3% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.656 мг | 15 мг | 31% | 16.1% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 3.367 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0097 мг | 20 мг | 30% | 15.6% | 333 г |
| Ниацин | 7.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.39 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5179 г |
| Магний, Mg | 63.53 мг | 400 мг | 15.9% | 8.3% | 630 г |
| Натрий, Na | 134.56 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Сера, S | 185.58 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Хлор, Cl | 79.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 4.4% | 1178 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 7.917 мкг | 10 мкг | 79.2% | 41.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10695 г |
| Медь, Cu | 69.39 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 8.639 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Селен, Se | 20.95 мкг | 55 мкг | 38.1% | 19.8% | 263 г |
| Фтор, F | 99.44 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Хром, Cr | 18.03 мкг | 50 мкг | 36.1% | 18.8% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.0878 мг | 12 мг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.396 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.893 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.96 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | min 16.8 г | 21.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты из филе и майонеза составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».