| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Вода | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок апельсиновый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.6 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.4% | 1056 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 8.6% | 292 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 5.7% | 442 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 2.7% | 939 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 1.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 47.93 мг | 500 мг | 9.6% | 2.4% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 1.9% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.361 мкг | 400 мкг | 7.1% | 1.8% | 1410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 0.7% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.491 мг | 15 мг | 23.3% | 5.8% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 3.448 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.7% | 1450 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2767 мг | 20 мг | 11.4% | 2.9% | 878 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.2 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2332 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4384 г |
| Кремний, Si | 2.102 мг | 30 мг | 7% | 1.8% | 1427 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| Натрий, Na | 207.2 мг | 1300 мг | 15.9% | 4% | 627 г |
| Сера, S | 53.63 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.4% | 1865 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 2.4% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 317.76 мг | 2300 мг | 13.8% | 3.5% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.4% | 1772 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 4.4% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 5.1% | 488 г |
| Медь, Cu | 69.68 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.8% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 2.8% | 897 г |
| Никель, Ni | 1.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.755 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.6% | 956 г |
| Титан, Ti | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11179 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5168 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.442 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.385 г | min 16.8 г | 32.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки ИСПАНСКИЕ без начинки составляет 399,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».