Мой здоровый рацион

Рецепт Филе сёмги на пару с миксом из риса с брокколи ВВ (205 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе сёмги на пару с миксом из риса с брокколи ВВ (205 гр.)

Рис белый, крупа рисовая 6 г
Вода ARO негазированная 13 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 11 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 11 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 42 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Масло сливочное 81% жирности 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 104 г
СОЛЬ морская пищевая 0.3 г
Брокколи, вареная, без соли 16 г
Брокколи (На пару) 16 г
Сок лимонный 1 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе сёмги на пару с миксом из риса с брокколи ВВ (205 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.7% 704 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.8% 875 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.4% 2009 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2050 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 4.2% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 12.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 13.7% 498 г
Витамин В9, фолаты 23.462 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 1.405 мкг 3 мкг 46.8% 31.8% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 8% 845 г
Витамин D, кальциферол 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 20.6% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 5% 1379 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 11% 622 г
Витамин РР, НЭ 4.8742 мг 20 мг 24.4% 16.6% 410 г
Ниацин 2.67 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.61 мг 2500 мг 10.5% 7.1% 948 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5549 г
Кремний, Si 2.933 мг 30 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Натрий, Na 177.77 мг 1300 мг 13.7% 9.3% 731 г
Сера, S 107.59 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 929 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 12.3% 552 г
Хлор, Cl 234.16 мг 2300 мг 10.2% 6.9% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2715 г
Йод, I 17.09 мкг 150 мкг 11.4% 7.8% 878 г
Кобальт, Co 9.339 мкг 10 мкг 93.4% 63.5% 107 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 11% 620 г
Медь, Cu 166.37 мкг 1000 мкг 16.6% 11.3% 601 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3155 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.514 мкг 55 мкг 28.2% 19.2% 355 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 200.77 мкг 4000 мкг 5% 3.4% 1992 г
Хром, Cr 25.49 мкг 50 мкг 51% 34.7% 196 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1937 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.238 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.689 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~

Энергетическая ценность Филе сёмги на пару с миксом из риса с брокколи ВВ (205 гр.) составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок