Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые перцы (полба, индейка) ИЮНЬ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые перцы (полба, индейка) ИЮНЬ 2

Индейка, грудка, только мясо 1500 г
Подсолнечное масло 90 г
Лук репчатый 390 г
Морковь 380 г
Полба (спельта), приготовленная 300 г
Перец сладкий красный 1080 г
Соль розовая гималайская 15 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые перцы (полба, индейка) ИЮНЬ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15% 905 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.2 мкг 900 мкг 26.7% 36% 375 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 38.6% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Витамин В4, холин 22.07 мг 500 мг 4.4% 5.9% 2266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 27% 500 г
Витамин В9, фолаты 8.445 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 58.68 мг 90 мг 65.2% 88% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 9.7% 1388 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6867 мг 20 мг 18.4% 24.8% 542 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.75 мг 2500 мг 6.2% 8.4% 1605 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7067 г
Кремний, Si 7.491 мг 30 мг 25% 33.7% 400 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2138 г
Натрий, Na 160.45 мг 1300 мг 12.3% 16.6% 810 г
Сера, S 87.17 мг 1000 мг 8.7% 11.7% 1147 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 14.6% 923 г
Хлор, Cl 198.36 мг 2300 мг 8.6% 11.6% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Йод, I 33.26 мкг 150 мкг 22.2% 30% 451 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 17.1% 790 г
Литий, Li 20.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 9.9% 1377 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 10% 1350 г
Молибден, Mo 2.766 мкг 70 мкг 4% 5.4% 2531 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 7.573 мкг 55 мкг 13.8% 18.6% 726 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 40.54 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9867 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.6923 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.243 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые перцы (полба, индейка) ИЮНЬ 2 составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 1175 гр (870.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок