Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в сливочном соусе

Куриные Грудки [Петелинка] 400 г
Лук репчатый, сушеный 10 г
Соль столовая 5 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 22.1% 276 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0421 мг 20 мг 0.2% 0.1% 47506 г
Макроэлементы
Калий, K 34.43 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7261 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15601 г
Магний, Mg 2.73 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14652 г
Натрий, Na 630.81 мг 1300 мг 48.5% 29.6% 206 г
Сера, S 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.9% 7080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10778 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4292 г
Медь, Cu 13.95 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7168 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0628 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриная грудка в сливочном соусе составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».