| Кабачок | 788 г |
| Перец сладкий зеленый | 220 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Морковь | 126 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 248 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.6% | 683 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.2% | 769 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.1 мкг | 900 мкг | 42.5% | 36.7% | 236 г |
| бета Каротин | 2.294 мг | 5 мг | 45.9% | 39.7% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.463 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.4% | 1955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.02 мг | 90 мг | 65.6% | 56.7% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.962 мг | 15 мг | 26.4% | 22.8% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1881 мг | 20 мг | 5.9% | 5.1% | 1683 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.72 мг | 2500 мг | 15.4% | 13.3% | 650 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3598 г |
| Кремний, Si | 32.237 мг | 30 мг | 107.5% | 92.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1761 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19520 г |
| Сера, S | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5928 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 4.2% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 28.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1897 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.446 мкг | 10 мкг | 44.5% | 38.5% | 225 г |
| Литий, Li | 8.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 10.5% | 823 г |
| Медь, Cu | 120.11 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Молибден, Mo | 7.005 мкг | 70 мкг | 10% | 8.6% | 999 г |
| Никель, Ni | 5.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.6% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.5764 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2082 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.651 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 17.06 составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».