| Маринованная свекла | 500 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Редис | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.6% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.4% | 4308 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.2% | 870 г |
| Вода | 104.7 г | 2273 г | 4.6% | 8.9% | 2171 г |
| Органические кислоты | 16.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 6.9% | 2795 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.94 мг | 500 мг | 6% | 11.6% | 1670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 12.4% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 10% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.613 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 16.6% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.226 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.7% | 2246 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7724 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2589 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.25 мг | 2500 мг | 11% | 21.2% | 912 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2916 г |
| Кремний, Si | 12.46 мг | 30 мг | 41.5% | 80.1% | 241 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 9.1% | 2138 г |
| Натрий, Na | 50.6 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.5% | 2569 г |
| Сера, S | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3743 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 14.3% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 294.96 мг | 2300 мг | 12.8% | 24.7% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 13.3% | 1441 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8.1% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 49.8% | 387 г |
| Литий, Li | 3.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 34.2% | 564 г |
| Медь, Cu | 125.18 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 24.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 7.847 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.6% | 892 г |
| Никель, Ni | 8.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.478 мкг | 55 мкг | 6.3% | 12.2% | 1581 г |
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20888 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 43.2% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.4059 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.335 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% |
Энергетическая ценность Холодный борщ с картофелем составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».