Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное желе

Пюре яблоко -груша 365 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 20 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.1% 2111 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.8% 3042 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.7% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В9, фолаты 1.188 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 33670 г
Витамин РР, НЭ 0.0034 мг 20 мг 588235 г
Макроэлементы
Калий, K 0.63 мг 2500 мг 396825 г
Кальций, Ca 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 30769 г
Магний, Mg 1.11 мг 400 мг 0.3% 0.7% 36036 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16291 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 8.1% 2929 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.5% 53333 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.5% 40909 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.5% 44444 г
Медь, Cu 85.73 мкг 1000 мкг 8.6% 20.4% 1166 г
Молибден, Mo 0.38 мкг 70 мкг 0.5% 1.2% 18421 г
Селен, Se 1.564 мкг 55 мкг 2.8% 6.6% 3517 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16835 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яблочное желе составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».