| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 37 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7003.3 мкг | 900 мкг | 778.1% | 461.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.999 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.738 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| бета Криптоксантин | 7.547 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 14.1% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.43 мг | 1.8 мг | 79.4% | 47.1% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 117.47 мг | 500 мг | 23.5% | 13.9% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.181 мг | 5 мг | 83.6% | 49.6% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 19.8% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.351 мкг | 400 мкг | 24.8% | 14.7% | 403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.371 мкг | 3 мкг | 479% | 283.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 13.9% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.828 мг | 20 мг | 49.1% | 29.1% | 204 г |
| Ниацин | 6.917 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.82 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Кальций, Ca | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2624 г |
| Кремний, Si | 0.759 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1459 г |
| Натрий, Na | 144.5 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.6% | 900 г |
| Сера, S | 225.39 мг | 1000 мг | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 18.6% | 320 г |
| Хлор, Cl | 168.08 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.3% | 1368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.893 мг | 18 мг | 77.2% | 45.8% | 130 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 13.217 мкг | 10 мкг | 132.2% | 78.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Медь, Cu | 357.12 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 21.2% | 280 г |
| Молибден, Mo | 37.449 мкг | 70 мкг | 53.5% | 31.7% | 187 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.519 мкг | 55 мкг | 79.1% | 46.9% | 126 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42918 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.4% | 808 г |
| Цинк, Zn | 5.8025 мг | 12 мг | 48.4% | 28.7% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 1.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.761 г | ~ | |||
| Аланин | 1.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.275 г | ~ | |||
| Пролин | 1.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.873 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная с луком составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».