Мой здоровый рацион

Рецепт курица с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с цуккини

Курица 1 кат. (Тушение) 1600 г
Кабачок (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.8% 478 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.4% 350 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2.7% 1758 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Витамин В4, холин 68.83 мг 500 мг 13.8% 6.5% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.3% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 10.2% 461 г
Витамин В9, фолаты 4.869 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8215 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 7.4% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин Н, биотин 8.784 мкг 50 мкг 17.6% 8.2% 569 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 10.9052 мг 20 мг 54.5% 25.5% 183 г
Ниацин 6.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.16 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1016 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1% 4448 г
Кремний, Si 9.419 мг 30 мг 31.4% 14.7% 319 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2136 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2194 г
Сера, S 160.93 мг 1000 мг 16.1% 7.5% 621 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 8.3% 565 г
Хлор, Cl 64.47 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 4% 1171 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 10.942 мкг 10 мкг 109.4% 51.2% 91 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3766 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1156 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 8.443 мкг 55 мкг 15.4% 7.2% 651 г
Фтор, F 113.85 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3513 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 7.5% 620 г
Цинк, Zn 1.9292 мг 12 мг 16.1% 7.5% 622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.144 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.312 г ~
Лизин 1.479 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.516 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 1.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.4 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.432 г min 16.8 г 44.2% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.742 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность курица с цуккини составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».