Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец для салата в масле 105 г
Укроп 15 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук репчатый 50 г
Шпинат 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.6% 938 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 11.4% 790 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 74.95 мг 500 мг 15% 13.4% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 8.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6380 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 7.6% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Витамин Н, биотин 6.149 мкг 50 мкг 12.3% 11% 813 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 9.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.8695 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2300 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.15 мг 2500 мг 5.4% 4.8% 1836 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Кремний, Si 15.026 мг 30 мг 50.1% 44.9% 200 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3130 г
Натрий, Na 341.97 мг 1300 мг 26.3% 23.6% 380 г
Сера, S 63.55 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1574 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8.4% 1061 г
Хлор, Cl 518.34 мг 2300 мг 22.5% 20.2% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 6% 1493 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2333 г
Кобальт, Co 4.034 мкг 10 мкг 40.3% 36.1% 248 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 5.4% 1657 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 4.7% 1880 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 3.8% 2362 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 9.338 мкг 55 мкг 17% 15.2% 589 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1880 г
Цинк, Zn 0.5256 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.2%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».