| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 700 г |
| лук и морковь пасерованные | 400 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Сыр творож. Проыф. Жир 65% | 300 г |
| Майонез столичный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.4% | 679 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 15.6% | 235 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.4 мкг | 900 мкг | 42% | 15.4% | 238 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.171 мг | 5 мг | 43.4% | 16% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 37.15 мг | 500 мг | 7.4% | 2.7% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 3.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.865 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 7% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 2.5% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8065 мг | 20 мг | 9% | 3.3% | 1107 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.95 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.7% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 86.08 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.2% | 1162 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1656 г |
| Натрий, Na | 85.42 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.4% | 1522 г |
| Сера, S | 136.95 мг | 1000 мг | 13.7% | 5% | 730 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 6.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 123.31 мг | 2300 мг | 5.4% | 2% | 1865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2074 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 4.834 мкг | 10 мкг | 48.3% | 17.8% | 207 г |
| Литий, Li | 1.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3120 г |
| Медь, Cu | 68.6 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 6.124 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.2% | 1143 г |
| Никель, Ni | 6.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.069 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.7% | 5145 г |
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10390 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5% | 742 г |
| Цинк, Zn | 1.4329 мг | 12 мг | 11.9% | 4.4% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.151 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами под сыром составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».