| Капуста белокочанная (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.3% | 1073 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 78.13 мг | 500 мг | 15.6% | 12.2% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.2% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.697 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.1% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 11.7% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.1% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 6.199 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 21.8% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7569 мг | 20 мг | 8.8% | 6.9% | 1138 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.86 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.7% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Кремний, Si | 15.508 мг | 30 мг | 51.7% | 40.5% | 193 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Натрий, Na | 46.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2807 г |
| Сера, S | 93.23 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.3% | 1073 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 9.9% | 793 г |
| Хлор, Cl | 65.76 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 5.657 мкг | 10 мкг | 56.6% | 44.3% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
| Медь, Cu | 96.65 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.6% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 4.495 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5% | 1557 г |
| Никель, Ni | 4.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.942 мкг | 55 мкг | 19.9% | 15.6% | 503 г |
| Фтор, F | 28.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14149 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8551 мг | 12 мг | 7.1% | 5.6% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.07 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».