Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные грудка бедро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные грудка бедро

Филе бедра без кожи куриное 840 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 885 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Кабачок 245 г
Геркулес Селяночка 26 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные грудка бедро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13.9% 406 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.9% 571 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.902 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13784 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 4.5% 1243 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5605 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3082 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6489 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.29 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7704 г
Кремний, Si 4.417 мг 30 мг 14.7% 8.3% 679 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Натрий, Na 323.31 мг 1300 мг 24.9% 14.1% 402 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4394 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Хлор, Cl 500.46 мг 2300 мг 21.8% 12.3% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1% 5696 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 9% 626 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Медь, Cu 29.35 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3407 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4944 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 1.085 мкг 55 мкг 2% 1.1% 5069 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.598 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.708 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные грудка бедро составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов