| Яйцо куриное вареное вкрутую | 365 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 700 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 250 г |
| Семена льна | 75 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Водоросли Вакаме сухие | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Йогурт козий домашний | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 15% | 378 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.3% | 909 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1433 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.5% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 64.82 мг | 500 мг | 13% | 7.4% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.193 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.372 мг | 15 мг | 42.5% | 24.2% | 235 г |
| бета Токоферол | 0.163 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.878 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.123 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.1% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1045 мг | 20 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.53 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Магний, Mg | 69.84 мг | 400 мг | 17.5% | 10% | 573 г |
| Натрий, Na | 490.54 мг | 1300 мг | 37.7% | 21.5% | 265 г |
| Сера, S | 74.18 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1348 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 12.4% | 461 г |
| Хлор, Cl | 697.53 мг | 2300 мг | 30.3% | 17.2% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 5.4% | 1063 г |
| Йод, I | 4368.98 мкг | 150 мкг | 2912.7% | 1657.8% | 3 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 12.5% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.4191 мг | 2 мг | 21% | 12% | 477 г |
| Медь, Cu | 341.37 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 19.4% | 293 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3% | 1939 г |
| Селен, Se | 19.433 мкг | 55 мкг | 35.3% | 20.1% | 283 г |
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.1341 мг | 12 мг | 9.5% | 5.4% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.846 г | от 0.9 до 3.7 г | 94% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 73.757 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.865 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.456 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.153 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.546 г | min 16.8 г | 27.1% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.2% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.804 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонезний соус ( так собі...) составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».