Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Яйцо куриное 120 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 250 г
Лимон 60 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Арахис жареный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 16.4% 248 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2466 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 2.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Витамин В4, холин 73.19 мг 500 мг 14.6% 5.9% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 20.811 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.453 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 2.7% 1491 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.651 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3028 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Ниацин 1.257 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.17 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2377 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5371 г
Кремний, Si 7.774 мг 30 мг 25.9% 10.5% 386 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 3.2% 1288 г
Натрий, Na 36.98 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3515 г
Сера, S 52.54 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 4.3% 957 г
Хлор, Cl 4.25 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 16.49 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2880 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3% 1333 г
Литий, Li 2.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 3.7% 1115 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1193 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5795 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.874 мкг 55 мкг 14.3% 5.8% 699 г
Стронций, Sr 18.87 мкг ~
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40120 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.5675 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2115 г
Цирконий, Zr 6.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.847 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.627 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 246,2 кКал.

  • Порция = 88 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок