| Лук репчатый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.2% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14% | 1111 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.5% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.567 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.4% | 2414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.64 мг | 90 мг | 51.8% | 80.3% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 71.5% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7635 мг | 20 мг | 3.8% | 5.9% | 2620 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2601 г |
| Кремний, Si | 39.12 мг | 30 мг | 130.4% | 202.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3127 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10604 г |
| Сера, S | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2892 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 6.4% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 37.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.507 мкг | 10 мкг | 35.1% | 54.4% | 285 г |
| Литий, Li | 4.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 12.7% | 1217 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.1% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18% | 860 г |
| Никель, Ni | 12.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17081 г |
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 14% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 3010 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.425 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста 17.06.2024 г. составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».