| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Желатин пищевой | 12 г |
| Отруби ржаные | 25 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 29% | 232 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.1% | 556 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.2% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.305 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7321 мг | 20 мг | 73.7% | 49.4% | 136 г |
| Ниацин | 12.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.8 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.5% | 582 г |
| Кальций, Ca | 63.14 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1584 г |
| Магний, Mg | 129.28 мг | 400 мг | 32.3% | 21.7% | 309 г |
| Натрий, Na | 67.49 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1926 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 17.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.792 мг | 18 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 12.013 мкг | 10 мкг | 120.1% | 80.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 22.1% | 304 г |
| Медь, Cu | 233.78 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 15.7% | 428 г |
| Молибден, Mo | 14.286 мкг | 70 мкг | 20.4% | 13.7% | 490 г |
| Хром, Cr | 32.47 мкг | 50 мкг | 64.9% | 43.5% | 154 г |
| Цинк, Zn | 2.0825 мг | 12 мг | 17.4% | 11.7% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.682 г | ~ | |||
| Лизин | 3.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.136 г | ~ | |||
| Треонин | 1.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.063 г | ~ | |||
| Пролин | 1.894 г | ~ | |||
| Серин | 1.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудки составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».