Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с огурцом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 208 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 26.3% 432 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 62.43 мг 500 мг 12.5% 14.2% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 26.6% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 31.3% 362 г
Витамин В9, фолаты 6.337 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6312 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.8% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.4% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14663 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 5.6879 мг 20 мг 28.4% 32.2% 352 г
Ниацин 7.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.97 мг 2500 мг 10.9% 12.4% 919 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7273 г
Кремний, Si 20.076 мг 30 мг 66.9% 75.9% 149 г
Магний, Mg 69.67 мг 400 мг 17.4% 19.7% 574 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 4% 2852 г
Сера, S 167.37 мг 1000 мг 16.7% 18.9% 597 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 19.5% 583 г
Хлор, Cl 64.07 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 8% 1412 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4658 г
Кобальт, Co 7.115 мкг 10 мкг 71.2% 80.7% 141 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Медь, Cu 98.7 мкг 1000 мкг 9.9% 11.2% 1013 г
Молибден, Mo 8.439 мкг 70 мкг 12.1% 13.7% 829 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 12.869 мкг 55 мкг 23.4% 26.5% 427 г
Фтор, F 101.69 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3934 г
Хром, Cr 20.59 мкг 50 мкг 41.2% 46.7% 243 г
Цинк, Zn 1.0702 мг 12 мг 8.9% 10.1% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.571 г ~
Лизин 2.09 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 1.034 г ~
Аспарагиновая кислота 1.549 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с огурцом составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 264 гр (232.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».