Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка(омлет) курица, помидор, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка(омлет) курица, помидор, сыр

Яйцо куриное 60 г
Яйцо куриное 60 г
Яйцо куриное 60 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Сыр Голландский [Сыробогатов] 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка(омлет) курица, помидор, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.6% 628 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1483 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Витамин В4, холин 67.99 мг 500 мг 13.6% 10.8% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 11.2% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 10.8% 738 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5690 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 3.773 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1325 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.214 мг 20 мг 16.1% 12.8% 622 г
Ниацин 3.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.01 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1295 г
Кальций, Ca 50.48 мг 1000 мг 5% 4% 1981 г
Кремний, Si 1.687 мг 30 мг 5.6% 4.4% 1778 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 6% 1341 г
Натрий, Na 75.3 мг 1300 мг 5.8% 4.6% 1726 г
Сера, S 103.2 мг 1000 мг 10.3% 8.2% 969 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 11.3% 703 г
Хлор, Cl 77.12 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1749 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2187 г
Кобальт, Co 5.589 мкг 10 мкг 55.9% 44.4% 179 г
Литий, Li 6.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2060 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1424 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 8.7% 921 г
Никель, Ni 3.018 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 11.717 мкг 55 мкг 21.3% 16.9% 469 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 54.32 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7364 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 14.6% 545 г
Цинк, Zn 0.7102 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1690 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.888 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка(омлет) курица, помидор, сыр составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».