Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей в томатном соусе

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 177 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 18.1% 362 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.7% 1766 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 4.7% 1413 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 4.6% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 75.96 мг 500 мг 15.2% 10% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 16.7% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.699 мг 2 мг 35% 23% 286 г
Витамин В9, фолаты 9.717 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 15.49 мг 90 мг 17.2% 11.3% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2437 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.2678 мг 20 мг 36.3% 23.8% 275 г
Ниацин 9.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.19 мг 2500 мг 14.5% 9.5% 690 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Кремний, Si 17.696 мг 30 мг 59% 38.7% 170 г
Магний, Mg 107.93 мг 400 мг 27% 17.7% 371 г
Натрий, Na 46.39 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2802 г
Сера, S 193.84 мг 1000 мг 19.4% 12.7% 516 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 15.4% 426 г
Хлор, Cl 77.07 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 31.29 мкг ~
Железо, Fe 2.521 мг 18 мг 14% 9.2% 714 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Кобальт, Co 9.221 мкг 10 мкг 92.2% 60.5% 108 г
Литий, Li 11.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 10.9% 602 г
Медь, Cu 217.15 мкг 1000 мкг 21.7% 14.2% 461 г
Молибден, Mo 16.874 мкг 70 мкг 24.1% 15.8% 415 г
Никель, Ni 2.493 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 14.694 мкг 55 мкг 26.7% 17.5% 374 г
Стронций, Sr 55.94 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 105.59 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Хром, Cr 20.82 мкг 50 мкг 41.6% 27.3% 240 г
Цинк, Zn 1.5308 мг 12 мг 12.8% 8.4% 784 г
Цирконий, Zr 6.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.726 г ~
Валин 1.198 г ~
Гистидин* 1.155 г ~
Изолейцин 1.032 г ~
Лейцин 1.794 г ~
Лизин 2.303 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 1.004 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.998 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.189 г ~
Аспарагиновая кислота 1.819 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 2.776 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.954 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.513 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей в томатном соусе составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 213 гр (324.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».