Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленым луком

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 60 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.3% 450 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.2% 966 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.9% 2086 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1014 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.9% 674 г
Витамин В4, холин 82.21 мг 500 мг 16.4% 9.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 28.286 мкг 400 мкг 7.1% 4.3% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 19.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 9.246 мкг 50 мкг 18.5% 11.1% 541 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.5739 мг 20 мг 17.9% 10.7% 560 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.39 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2094 г
Кальций, Ca 121.86 мг 1000 мг 12.2% 7.3% 821 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16760 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1839 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2345 г
Сера, S 179.95 мг 1000 мг 18% 10.8% 556 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 14.6% 412 г
Хлор, Cl 109.43 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 4.1% 1481 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 22.1% 272 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 4.4% 1360 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1359 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 27.5 мкг 55 мкг 50% 30% 200 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11474 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.552 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленым луком составляет 166,8 кКал.

  • Порция = 187 гр (311.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».