Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-ржаные оладьи тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-ржаные оладьи тг

Овсяная мука (Запекание) 70 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Банан (Запекание) 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-ржаные оладьи тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.8% 1041 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.2% 799 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.2% 488 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1347 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.4% 1139 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.775 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.084 мг 15 мг 13.9% 6.9% 720 г
Витамин Н, биотин 4.694 мкг 50 мкг 9.4% 4.7% 1065 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2483 мг 20 мг 11.2% 5.6% 890 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.08 мг 2500 мг 15% 7.5% 667 г
Кальций, Ca 119.33 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 838 г
Кремний, Si 7.74 мг 30 мг 25.8% 12.9% 388 г
Магний, Mg 47.32 мг 400 мг 11.8% 5.9% 845 г
Натрий, Na 47.47 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2739 г
Сера, S 50.57 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1977 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 14.2% 351 г
Хлор, Cl 68.82 мг 2300 мг 3% 1.5% 3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.3 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5.3% 940 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3326 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 10.1% 493 г
Литий, Li 0.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.4775 мг 2 мг 23.9% 11.9% 419 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 4.9% 1014 г
Молибден, Mo 5.587 мкг 70 мкг 8% 4% 1253 г
Никель, Ni 5.074 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 6.765 мкг 55 мкг 12.3% 6.1% 813 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14733 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 4.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.887 г от 4.7 до 16.8 г 40.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.825 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.973 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-ржаные оладьи тг составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».