| Морские водоросли вакаме, сырые | 15 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 77 г |
| Кальмар | 45 г |
| Свекла, вареная | 435 г |
| Морковь, вареная, без соли | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 108 г |
| Яичный белок куриный | 73 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| творог 5 | 151 г |
| Яичный желток куриный | 32 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 88 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.3% | 1191 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 20.1% | 551 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 424.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 23.5% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 59.13 мг | 500 мг | 11.8% | 13% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 11% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.709 мкг | 400 мкг | 9.2% | 10.2% | 1090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.635 мкг | 3 мкг | 54.5% | 60.2% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 49.2% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 4.5% | 2455 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.038 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0429 мг | 20 мг | 10.2% | 11.3% | 979 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 6% | 1854 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Магний, Mg | 29.16 мг | 400 мг | 7.3% | 8.1% | 1372 г |
| Натрий, Na | 817.58 мг | 1300 мг | 62.9% | 69.5% | 159 г |
| Сера, S | 88.31 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.7% | 1132 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 15.7% | 704 г |
| Хлор, Cl | 979.85 мг | 2300 мг | 42.6% | 47.1% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 6.5% | 1692 г |
| Йод, I | 18.69 мкг | 150 мкг | 12.5% | 13.8% | 803 г |
| Кобальт, Co | 10.51 мкг | 10 мкг | 105.1% | 116.1% | 95 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 10.7% | 1033 г |
| Медь, Cu | 123.53 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13.7% | 810 г |
| Молибден, Mo | 4.012 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1745 г |
| Никель, Ni | 1.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.862 мкг | 55 мкг | 27% | 29.8% | 370 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5241 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.5478 мг | 12 мг | 4.6% | 5.1% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.416 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.2% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой ПП составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».