| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 980 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.7% | 760 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.5% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.9 мкг | 900 мкг | 27.2% | 19.9% | 367 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 19.2% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.416 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.4% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 3.8% | 1933 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.516 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1987 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 6.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9821 мг | 20 мг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Ниацин | 1.851 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 88.45 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Кремний, Si | 3.417 мг | 30 мг | 11.4% | 8.3% | 878 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1325 г |
| Натрий, Na | 118.77 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
| Сера, S | 97.54 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.2% | 1025 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Хлор, Cl | 182.24 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.8% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2148 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 25.2% | 291 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Медь, Cu | 71.91 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 8.401 мкг | 70 мкг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.053 мкг | 55 мкг | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8730 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.4% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.939 мг | 12 мг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.821 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».