| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 584 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 166 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 27 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 18.7% | 355 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3689 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 54.91 мг | 500 мг | 11% | 7.3% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 17% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 17.8% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.585 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.721 мг | 15 мг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 2.076 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3669 мг | 20 мг | 31.8% | 21.1% | 314 г |
| Ниацин | 8.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.09 мг | 2500 мг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5033 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3802 г |
| Магний, Mg | 65.27 мг | 400 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Натрий, Na | 55.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2363 г |
| Сера, S | 220.37 мг | 1000 мг | 22% | 14.6% | 454 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 74.44 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 8.971 мкг | 10 мкг | 89.7% | 59.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.4% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.881 мкг | 55 мкг | 32.5% | 21.5% | 308 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.99 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4041 г |
| Хром, Cr | 17.87 мкг | 50 мкг | 35.7% | 23.7% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.382 мг | 12 мг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.746 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 2.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.012 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».