| Кабачок | 261 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Куриный фарш | 604 г |
| Мука предпортовая | 14 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.7% | 531 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 64.43 мг | 500 мг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 13.7% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 15.7% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.775 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 11.1% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.9% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.512 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3307 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6617 мг | 20 мг | 23.3% | 17% | 429 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.99 мг | 2500 мг | 19.2% | 14% | 522 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7610 г |
| Кремний, Si | 9.739 мг | 30 мг | 32.5% | 23.7% | 308 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Натрий, Na | 54.89 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Сера, S | 143.06 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.4% | 699 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 13.8% | 531 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1963 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.6% | 961 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Медь, Cu | 69.44 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 1.254 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5582 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.828 мкг | 55 мкг | 17.9% | 13% | 560 г |
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77071 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.2614 мг | 12 мг | 10.5% | 7.6% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.201 г | min 16.8 г | 19.1% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».