| Нут (Варка) | 196 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Брокколи (Припускание) | 203 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 207 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.3% | 1810 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.9 мкг | 900 мкг | 31.3% | 36% | 319 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 29.8% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.481 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.3% | 2164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 14.2% | 816 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 19% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0666 мг | 20 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.15 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 53.38 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1873 г |
| Кремний, Si | 13.775 мг | 30 мг | 45.9% | 52.8% | 218 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 9.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 20.48 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6348 г |
| Сера, S | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2533 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 14.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 11.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 24.6% | 467 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4112 мг | 2 мг | 20.6% | 23.7% | 486 г |
| Медь, Cu | 126.33 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.5% | 792 г |
| Молибден, Mo | 9.014 мкг | 70 мкг | 12.9% | 14.8% | 777 г |
| Никель, Ni | 31.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.761 мкг | 55 мкг | 8.7% | 10% | 1155 г |
| Титан, Ti | 34.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16871 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.6639 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».