| Яйцо куриное | 128 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Шоколад рубиновый 47,3 | 60 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Миндаль | 100 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3% | 691 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 9.5% | 215 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 4.8% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2% | 1000 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 3.3% | 613 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 3.3% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 62.25 мг | 500 мг | 12.5% | 2.6% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 1.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.447 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.4% | 4735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.7% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.3% | 1506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.354 мг | 15 мг | 29% | 5.9% | 345 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.124 мкг | 50 мкг | 8.2% | 1.7% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3407 мг | 20 мг | 6.7% | 1.4% | 1492 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.64 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.2% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.1% | 1791 г |
| Магний, Mg | 45.51 мг | 400 мг | 11.4% | 2.3% | 879 г |
| Натрий, Na | 28.52 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.4% | 4558 г |
| Сера, S | 70.38 мг | 1000 мг | 7% | 1.4% | 1421 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 3% | 675 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 1.3% | 1592 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 4.2% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 3.6% | 565 г |
| Медь, Cu | 182.24 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 3.7% | 549 г |
| Молибден, Mo | 1.225 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Селен, Se | 7.065 мкг | 55 мкг | 12.8% | 2.6% | 778 г |
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34394 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.7457 мг | 12 мг | 6.2% | 1.3% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.64 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.797 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.913 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.537 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.347 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.892 г | min 16.8 г | 58.9% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кантуччи от Наташи Шинко составляет 489 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».