| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Маш (бобы мунг) (Приготовление пюре) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 4.5% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.466 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 8% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4579 мг | 20 мг | 2.3% | 3.2% | 4368 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.63 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.1% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4073 г |
| Кремний, Si | 7.779 мг | 30 мг | 25.9% | 36.5% | 386 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 8% | 1759 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22337 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3244 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 8.6% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 4.02 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 57214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.9% | 3534 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 14.5% | 969 г |
| Медь, Cu | 118.34 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.6% | 845 г |
| Молибден, Mo | 1.497 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3% | 4676 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.734 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.5% | 3172 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 4884 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.417 мг | 12 мг | 3.5% | 4.9% | 2878 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша Мунг составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».