| Печень говяжья | 170 г |
| Кета | 300 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Яйцо перепелиное | 50 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль | 10 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17% | 503 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2315.6 мкг | 900 мкг | 257.3% | 220.3% | 39 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 14.5% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.739 мг | 1.8 мг | 41.1% | 35.2% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 210.83 мг | 500 мг | 42.2% | 36.1% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.315 мг | 5 мг | 46.3% | 39.6% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 19.8% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.06 мкг | 400 мкг | 18.8% | 16.1% | 533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.028 мкг | 3 мкг | 600.9% | 514.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 12.7% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.035 мкг | 10 мкг | 80.4% | 68.8% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 5.7% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 26.807 мкг | 50 мкг | 53.6% | 45.9% | 187 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 19.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8865 мг | 20 мг | 39.4% | 33.7% | 254 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.04 мг | 2500 мг | 20.6% | 17.6% | 485 г |
| Кальций, Ca | 33.34 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Магний, Mg | 34.11 мг | 400 мг | 8.5% | 7.3% | 1173 г |
| Натрий, Na | 492.68 мг | 1300 мг | 37.9% | 32.4% | 264 г |
| Сера, S | 175.32 мг | 1000 мг | 17.5% | 15% | 570 г |
| Фосфор, P | 208.7 мг | 800 мг | 26.1% | 22.3% | 383 г |
| Хлор, Cl | 1060.13 мг | 2300 мг | 46.1% | 39.5% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.803 мг | 18 мг | 15.6% | 13.4% | 642 г |
| Йод, I | 65.25 мкг | 150 мкг | 43.5% | 37.2% | 230 г |
| Кобальт, Co | 7.418 мкг | 10 мкг | 74.2% | 63.5% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.4% | 1156 г |
| Медь, Cu | 1052.26 мкг | 1000 мкг | 105.2% | 90.1% | 95 г |
| Молибден, Mo | 33.281 мкг | 70 мкг | 47.5% | 40.7% | 210 г |
| Селен, Se | 10.783 мкг | 55 мкг | 19.6% | 16.8% | 510 г |
| Фтор, F | 269.41 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Хром, Cr | 35.98 мкг | 50 мкг | 72% | 61.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.8385 мг | 12 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из печени и кеты составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».