| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12855 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.3% | 15200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 9.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 34.4% | 2222 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 32.1% | 2380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 643.8 мкг | 900 мкг | 71.5% | 545.8% | 140 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.863 мг | 5 мг | 77.3% | 590.1% | 129 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 10.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 9.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 4.6% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 13.7% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 17.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.223 мкг | 400 мкг | 0.8% | 6.1% | 12411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 16% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 6.9% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3.1% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 29% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3726 мг | 20 мг | 1.9% | 14.5% | 5368 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.86 мг | 2500 мг | 2.9% | 22.1% | 3431 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 10.7% | 7386 г |
| Кремний, Si | 8.208 мг | 30 мг | 27.4% | 209.2% | 365 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 26% | 2922 г |
| Натрий, Na | 7.51 мг | 1300 мг | 0.6% | 4.6% | 17310 г |
| Сера, S | 4.89 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.8% | 20450 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 19.1% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 21.98 мг | 2300 мг | 1% | 7.6% | 10464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 11.5% | 6593 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 8.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 61.8% | 1242 г |
| Литий, Li | 1.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 38.2% | 1996 г |
| Медь, Cu | 31.73 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 24.4% | 3152 г |
| Молибден, Mo | 7.468 мкг | 70 мкг | 10.7% | 81.7% | 937 г |
| Никель, Ni | 2.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 93220 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.15 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 16% | 4811 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 16% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1587 мг | 12 мг | 1.3% | 9.9% | 7561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре морковное составляет 13,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».