| Шампиньоны (Запекание) | 535 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 15% | 1689 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 34.4% | 741 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.8% | 8738 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 17% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 64.6% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 23.31 мг | 500 мг | 4.7% | 12% | 2145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 108.1% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.881 мкг | 400 мкг | 7.2% | 18.3% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 10.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 18.6% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 2.5% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 16.084 мкг | 50 мкг | 32.2% | 81.9% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6423 мг | 20 мг | 28.2% | 71.8% | 354 г |
| Ниацин | 5.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.67 мг | 2500 мг | 21.5% | 54.7% | 464 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7645 г |
| Кремний, Si | 2.966 мг | 30 мг | 9.9% | 25.2% | 1011 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 10.2% | 2528 г |
| Натрий, Na | 234.92 мг | 1300 мг | 18.1% | 46.1% | 553 г |
| Сера, S | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.1% | 3598 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 37.9% | 672 г |
| Хлор, Cl | 378.76 мг | 2300 мг | 16.5% | 42% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 4.8% | 5373 г |
| Йод, I | 19.44 мкг | 150 мкг | 13% | 33.1% | 772 г |
| Кобальт, Co | 15.255 мкг | 10 мкг | 152.6% | 388.3% | 66 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 18.1% | 1407 г |
| Медь, Cu | 512.79 мкг | 1000 мкг | 51.3% | 130.5% | 195 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 14.5% | 1751 г |
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.094 мкг | 55 мкг | 49.3% | 125.4% | 203 г |
| Стронций, Sr | 17.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26350 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 66.2% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.3121 мг | 12 мг | 2.6% | 6.6% | 3845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.83 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в духовке составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».