Мой здоровый рацион

Рецепт Блины конжаку с сырным салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины конжаку с сырным салатом

Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 102 г
Мука из Коньяку [Shirataki] 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Варка) 51 г
Чеснок 2 г
Майонез домашний (кето версия) 30 г
Способ приготовления

Блины коньяку с сырным салатом низкоуглеводные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины конжаку с сырным салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5% 679 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 16% 211 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.7 мкг 900 мкг 25.3% 8.5% 395 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 6% 561 г
Витамин В4, холин 138.67 мг 500 мг 27.7% 9.3% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 5.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.809 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 7.2% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 4.7% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.679 мг 15 мг 31.2% 10.5% 321 г
Витамин Н, биотин 11.869 мкг 50 мкг 23.7% 8% 421 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0885 мг 20 мг 15.4% 5.2% 648 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.4 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Кальций, Ca 209.63 мг 1000 мг 21% 7.1% 477 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 1.3% 2484 г
Натрий, Na 234.95 мг 1300 мг 18.1% 6.1% 553 г
Сера, S 136.04 мг 1000 мг 13.6% 4.6% 735 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 8.9% 379 г
Хлор, Cl 347.57 мг 2300 мг 15.1% 5.1% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 2.8% 1187 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 2.4% 1391 г
Кобальт, Co 5.485 мкг 10 мкг 54.9% 18.5% 182 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5181 г
Медь, Cu 55.74 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1794 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1443 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 18.128 мкг 55 мкг 33% 11.1% 303 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11880 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1712 г
Цинк, Zn 1.2916 мг 12 мг 10.8% 3.6% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.799 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты 2.829 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.811 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.318 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 0.918 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.049 г min 16.8 г 47.9% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.174 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блины конжаку с сырным салатом составляет 296,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (460 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».