Мой здоровый рацион

Рецепт Набор сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Набор сухофруктов

Грецкий орех 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 45 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Набор сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.4 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.7% 452 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 6.6% 463 г
Углеводы (общие) 66.8 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 19.6% 155 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.2 мкг 900 мкг 39.1% 11.9% 256 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 2.119 мг 5 мг 42.4% 12.9% 236 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.9% 1047 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 2.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 4.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 23.4 мкг 400 мкг 5.9% 1.8% 1709 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.842 мг 15 мг 25.6% 7.8% 390 г
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.623 мг 20 мг 18.1% 5.5% 552 г
Ниацин 2.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1280.4 мг 2500 мг 51.2% 15.6% 195 г
Кальций, Ca 131.4 мг 1000 мг 13.1% 4% 761 г
Кремний, Si 27.6 мг 30 мг 92% 28% 109 г
Магний, Mg 94.2 мг 400 мг 23.6% 7.2% 425 г
Натрий, Na 20.2 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6436 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2119 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 6.6% 460 г
Хлор, Cl 6.8 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.6 мкг ~
Бор, B 183.4 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 2.696 мг 18 мг 15% 4.6% 668 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 19.8% 154 г
Литий, Li 7.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.59 мг 2 мг 29.5% 9% 339 г
Медь, Cu 370.8 мкг 1000 мкг 37.1% 11.3% 270 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 3.5% 864 г
Никель, Ni 104 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 2.44 мкг 55 мкг 4.4% 1.3% 2254 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 168.92 мкг 4000 мкг 4.2% 1.3% 2368 г
Хром, Cr 35.52 мкг 50 мкг 71% 21.6% 141 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 2.1% 1460 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42 г ~
Глюкоза (декстроза) 6 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.422 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.711 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.317 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.089 г от 11.2 до 20.6 г 72.2% 22%
18:2 Линолевая (ud) 6.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.422 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Набор сухофруктов составляет 328,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов