Мой здоровый рацион

Рецепт Салат перец фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат перец фасоль

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.4% 1617 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.2% 2168 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 25% 541 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.7% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 25% 540 г
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 27% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В4, холин 24.35 мг 500 мг 4.9% 6.6% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 20.8% 651 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 6.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 125.1 мг 90 мг 139% 187.8% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.698 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2865 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.5 мг 2500 мг 8.3% 11.2% 1211 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 49.6% 273 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Натрий, Na 105 мг 1300 мг 8.1% 10.9% 1238 г
Сера, S 45.55 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2195 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1194 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24211 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 7.8% 1714 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 20.3% 667 г
Литий, Li 43.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 18.4% 738 г
Медь, Cu 191.5 мкг 1000 мкг 19.2% 25.9% 522 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 4.9% 2800 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 8.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 6.6% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Салат перец фасоль составляет 74 кКал.

  • Порция = 100 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».