| Огурец парниковый | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.8% | 10857 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.5% | 3333 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 20.4% | 2055 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 22.1% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 2.5% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 10.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.312 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.5% | 17301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 60.8% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 17.5% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 4.2% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 49.6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3896 мг | 20 мг | 1.9% | 7.9% | 5133 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 35.8% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.8% | 7262 г |
| Кремний, Si | 30.325 мг | 30 мг | 101.1% | 421.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 7.51 мг | 400 мг | 1.9% | 7.9% | 5326 г |
| Натрий, Na | 10.58 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 12287 г |
| Сера, S | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 10941 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 16.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 39.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.1% | 5801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 11.7% | 3600 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 3.338 мкг | 10 мкг | 33.4% | 139.2% | 300 г |
| Литий, Li | 13.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 22.5% | 1864 г |
| Медь, Cu | 72.49 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 30% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 3.961 мкг | 70 мкг | 5.7% | 23.8% | 1767 г |
| Никель, Ni | 5.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 37453 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 26.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.1987 мг | 12 мг | 1.7% | 7.1% | 6039 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 73.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.18 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.777 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы и томаты составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».