яйцо куриное сырое | 180 г |
Лук репчатый | 25.2 г |
Подсолнечное масло | 2 г |
Шампиньоны | 153.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11% | 717 г |
Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.3% | 644 г |
Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.5% | 1442 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.531 мг | 1.8 мг | 29.5% | 23.4% | 339 г |
Витамин В4, холин | 174.02 мг | 500 мг | 34.8% | 27.7% | 287 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 31.7% | 251 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
Витамин В9, фолаты | 21.756 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.3% | 1839 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 10.3% | 771 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
Витамин D, кальциферол | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11.7% | 681 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 4.1% | 1940 г |
Витамин Н, биотин | 21.838 мкг | 50 мкг | 43.7% | 34.7% | 229 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4293 мг | 20 мг | 27.1% | 21.5% | 368 г |
Ниацин | 2.772 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 396.3 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.6% | 631 г |
Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2479 г |
Кремний, Si | 2.095 мг | 30 мг | 7% | 5.6% | 1432 г |
Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
Натрий, Na | 89.79 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.5% | 1448 г |
Сера, S | 132.7 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 19.1% | 417 г |
Хлор, Cl | 116.24 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1979 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 8.1% | 976 г |
Йод, I | 22.99 мкг | 150 мкг | 15.3% | 12.2% | 652 г |
Кобальт, Co | 15.102 мкг | 10 мкг | 151% | 120% | 66 г |
Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
Медь, Cu | 335.11 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 26.6% | 298 г |
Молибден, Mo | 5.502 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 34.677 мкг | 55 мкг | 63% | 50.1% | 159 г |
Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 31.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 45.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8730 г |
Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.7% | 506 г |
Цинк, Zn | 0.9436 мг | 12 мг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
Валин | 0.497 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
Лизин | 0.584 г | ~ | |||
Метионин | 0.271 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
Треонин | 0.396 г | ~ | |||
Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
Аланин | 0.462 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
Глицин | 0.274 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
Пролин | 0.26 г | ~ | |||
Серин | 0.6 г | ~ | |||
Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 5.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.2% | 24.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 366.43 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.085 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.445 г | min 16.8 г | 20.5% | 16.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.819 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 11% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».